แกงคั่วหอยแครงกับใบชะพลู

แกงคั่วใบชะพลู   แกงคั่วใบชะพลู แท็ก; ภูมิปัญญาชาวบ้าน · หอยพอก · อาหารไทย · แกงคั่วหอยพอกใบชะพลู · Facebook.

แกงคั่วใบชะพลู วิธีทำ. แบ่งกะทิมาส่วนหนึ่งซัก 1 - 2 ถ้วย ใส่ลงในหม้อแล้วน้ำขึ้นตั้งไฟให้เดือด พอเดือดดีแล้วเคี่ยวต่ออีกซัก 5-7 นาทีให้กระทิข้นขึ้น ใส่น้ำพริกแกงคั่วลงละลายให้หมด หรี่ไฟ วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แกงคั่วปูใบชะพลู #chef : 1. กบเริ่มต้นด้วยการตั้งพริกแกงใต้ก่อนนะคะ ตั้งชามใส่น้ำ ใส่เกลือ 1 ช้อนชา แช่พริกแห้งก่อนเลย แล้วปอกหอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่า ขมิ้นลงไป

แกงคั่วใบชะพลู เก็บภาพแกงหอยขมใบชะพลูปูนกไว้เมื่อวันหยุดที่ผ่านมาเมนูนี้หากินค่อนข้างยากหน่อยนาน ๆ ถึงจะได้หอมขมตัวโตๆมาให้ได้ทำกินเมื่อได้หอยขมมาจากนาป้าอึดคราวนี้ ส่วนผสม แกงคั่วหมูย่างกับใบชะพลู 1. หมูย่าง 250 กรัม (ถ้าเป็นคอหมูหรือสันคอหมูจะนุ่มอร่อยมากค่ะ แต่วันนี้เราเอาเท่าที่มีในตู้เย็นค่ะ เป็นหมูสามชั้นผสมกับเนื้อไหล่ หมักด้วยซอสหอยนางรม 1